Um francês descomplicado e queridinho dos brasileiros, criado por Keith McNally, um dos restaurateurs mais influentes de Nova York e responsável por outros endereços icônicos da cidade, como o lendário Pravda. O Balthazar é famoso pelo clássico filé com fritas, pelas ostras fresquíssimas e pelo ambiente vibrante e descontraído, que traduz o espírito do SoHo.
Link: balthazarny.com Telefone: (212) 965-1414 Endereço: 80 Spring Street Metrô: Spring Street Preço: A partir de U$80.00