Fundado por Daniel Boulud, o restaurante sempre teve chefs executivos de destaque. Bertrand Chemel e Aaron Bludorn já estiveram à frente da cozinha, e atualmente o responsável pelo menu é Gavin Kaysen, sob supervisão de Boulud. Espere pratos franceses contemporâneos, sofisticados e deliciosos!
Link: cafeboulud.com/nyc Telefone: (212) 772-2600 Endereço: 20E 76th Street Metrô: 77th Street